“以旧换新”第三周案场实探

（二）绿色债券制度框架已初步建立绿色债券方面，换新我国境内的绿色债券市场起步稍晚，但目前绿色债券制度框架已初步建立，体量逐步增长。

根据窄门餐眼数据，周案和府捞面人均价格为32.85元，周案五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，场实和府捞面也选择了降价迎合市场。

2023年12月，换新和府捞面举办的发布会上，换新其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。据上述声明，周案2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。与之相比，场实面馆赛道并不占优。

4月2日，换新《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才对于AI的影响，周案鲍威尔只是泛泛的说，AI应该会提高生产力，但该技术要影响当前的生产力数据还为时过早。

4月3日公布的美国ADP就业报告显示，场实美国3月ADP就业人数增加18.4万人，预期15万人，前值14万人。

由此带动大宗商品价格的上涨，换新导致美国的通胀预期居高不下。然而，周案69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，周案林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

场实开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，换新目前尚打一个问号。

目前资金充足，周案从未正式启动赴港上市。和府捞面一开始的定位是中高端，场实门店选址基本都在商场内部，场实设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

(责任编辑：静海县)